GC-O指氣相色譜法-嗅辨分析法聯(lián)用技術。人（嗅辨員）作為檢測器，與GC檢測器同時參與工作。GC-O方法結合了人類的感知及科學的分析方法，幫助專業(yè)人員將特定的化合物與其產生的感知聯(lián)系起來。該技術可以實現(xiàn)對香精和