在日常生活中,小編一般都會選擇去超市購買食用油,但有一個問題一直讓人覺得困擾,一瓶5L的大豆油,只要30多塊錢就能買到,而一瓶其他類型的油,價格卻比他貴了一倍,為什么超市里的大豆油這么便宜呢?
是因為油油問題嗎?實際上大豆油便宜最重要的原因是它的成本已經(jīng)很便宜了,我國的進(jìn)口大豆多來自于美國,阿根廷和智利,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),采用的是抗除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆,種植起來機(jī)械化程度高,成本低,價格也便宜,轉(zhuǎn)基因大豆的成本是1.5元每斤,產(chǎn)油率不到20%,剩下的80%是水分和大豆粨,會作為飼料提供給養(yǎng)殖場,去除購買大豆的成本,和賣飼料的盈利,綜合算下來,一斤大豆油的成本只有3塊錢,即使一大瓶只賣30元,商家依然有充足的盈利空間。
另一個原因是,絕大多數(shù)價格便宜的食用大豆油都是轉(zhuǎn)基因的,我國人民對于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)可度還不高,大部分人仍然偏向購買非轉(zhuǎn)基因油,所以轉(zhuǎn)基因的大豆油競爭力相對較差,價格也就更便宜,當(dāng)然了,也會存在一小部分黑心商家以次充好賣低價的情況,所以大家在購買食用油的時候,一定要看好商品信息,避免上當(dāng)受騙。
超市里純正花生油的價格一直居高不下,特別是一級壓榨的,這又是為什么呢?花生油因其“香濃、味美、省油、營養(yǎng)健康”等諸多特點更是深受國人喜愛。當(dāng)下市場上各種類型、各種價格的花生油并存,那么純花生油多少錢一斤是怎么算的呢?