今年，廣州建立臨近保質期和當天到期食品消費提示制度、超過保質期食品的封存與銷毀制度和臨近保質期食品的捐贈制度。今后食品經營者在銷售快過期食品時,必須作出醒目提示,處理過期食品的情況也需要向消費者進行公示,否則將由食品藥品監管部門給予行政處罰。
消費者在超市買塊肉，將能經過肉包裝上的條碼查到出產時刻、查驗檢疫人員、檢疫證明編碼、接收人員，直至生豬養殖者。
食物可追溯體系本年即將覆蓋到廣州首要超市和農貿市場，一旦食物質量在消費者端呈現的疑問，將經過食物標簽上的溯源碼進行聯網查詢，該查出食物的出產公司、食物產地、具體農戶等悉數流轉信息，明確事端方相應的法律職責。
超市里賣的食物有二維碼能夠掃，農貿市場里賣的食物怎么辦？今后在首要的農貿市場都將能夠掃碼，當前手機掃碼正在研討，本年也許還達不到隨時隨地手機掃碼的程度，但至少會到達在農貿市場設立一個可讀體系，用以對農貿市場的一切食物進行掃碼。
以往許多食物疑問解決不了的本源是多頭辦理職責不清，上一年食藥監改革現已基本完成，本來的穿插疑問現已劃清。一切食物出產公司、出產流轉公司、一切餐飲、食堂都歸食藥監負責。
還規定，食品經營者應當建立當天到期食品消費提示制度，提醒消費者購買該類食品后應當盡快食用。食品經營者應當在涼菜等散裝即食食品銷售區域的顯著位置提示消費者，所購買的散裝即食食品在常溫下保存時間超過2小時的，再次食用前應當確認食品未變質并予以充分加熱。
