風式冷水機俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等，因各行各業的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計其數。其性質原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環壓縮機，蒸發器，冷凝器，部分計量裝置的形式從而實現了不同的制冷劑。吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。
風式冷水機在工業范圍內有很大的作用，在電鍍、化工、印刷、制藥、塑膠等各工業的制冷過程中都需要用到冷水機，由于冷水機的應用范圍之廣，不但應用塑膠、電子冷領域，在醫療設備、皮革加工等方面都會有所涉及，以及人們的公共日常活動中的空調制冷也會應用到冷水機。
風式冷水機是通過三個系統相互運作的：制冷劑循環系統、水循環系統和電器自控系統：
1、制冷劑循環系統：風式冷水機蒸發器中有液態的制冷劑，制冷劑在吸收水中的熱量之后開始形成蒸發，后在水和制冷劑之間會有個溫度的差值，液態的制冷器在*蒸發以后會變成氣態，被壓縮機吸收之后進行壓縮，氣態制冷劑再通過冷凝器散熱，溫度下降然后結成液體，終完成制冷循環的過程。
2、電器自控系統：風式冷水機包括工業冷水機系統的自動控制部分和電源部分。自動控制部分包括繼電器、壓力保護、溫控器、壓力保護、溫控器、延時器、過載保護等組合在一起可以根據水溫來自動的調節啟動或者停止。電源的部分通過接觸器之后，主要是對壓縮機、水泵和風扇燈進行電源的供應。
3、水循環系統：水泵的作用主要是將水從水箱里抽出到需要冷卻的設備，水將熱量代州之后會使得溫度升高，然后回到冷凍的水箱之中。
風式冷水機一般使用在空調機組和工業冷卻。在空調系統，冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機組或其他類型的終端設備的冷卻在其各自的空間，然后冷卻水重新分發回冷卻被冷卻了。在工業應用，冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。工業冷水機是用于控制產品，機制和工廠機械冷卻的各行各業。
